Gần đây, Bộ Thương mại Trung Quốc đã ban hành “Thông báo về việc duy trì nguồn cung và ổn định giá rau quả và các nhu cầu hàng ngày khác trên thị trường trong mùa Đông và Xuân này” (sau đây gọi là “Thông báo”), trong đó đề cập: ” Khuyến khích các gia đình dự trữ một lượng nhất định nhu yếu phẩm hàng ngày khi cần thiết, đáp ứng nhu cầu sinh hoạt và các trường hợp khẩn cấp.”
Về vấn đề này, thị trường và nhiều người có những cách hiểu khác nhau và thậm chí còn lo ngại. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia giải thích rằng “Thông báo” chủ yếu là để phòng và chống dịch. Việc đóng cửa tạm thời của một số nơi cộng đồng có thể gây bất tiện cho cuộc sống; về lâu dài, nó cũng là để khuyến khích người dân nâng cao nhận thức của quản lý khẩn cấp và gia tăng hàng hóa gia dụng cần thiết. Dự trữ chúng như một bổ sung cần thiết cho hệ thống ứng phó khẩn cấp quốc gia.
Bộ Thương mại Trung Quốc ra thông báo khuyến khích người dân tích trữ nhu yếu phẩm
“Thông báo” nhấn mạnh rằng các cơ quan thương mại địa phương cần tập trung vào mục tiêu đảm bảo nguồn cung và bình ổn giá cả, củng cố hệ thống trách nhiệm của “vựa rau”, tăng cường giám sát hoạt động thị trường và theo dõi cung cầu hàng ngày và sự thay đổi giá của các mặt hàng thiết yếu hàng ngày như rau và thịt; dự báo kịp thời và cảnh báo sớm.
“Thông báo” yêu cầu tất cả các địa phương hỗ trợ, khuyến khích các doanh nghiệp lưu thông nông sản lớn thiết lập quan hệ hợp tác chặt chẽ với các cơ sở sản xuất nông sản như rau quả, ngũ cốc, dầu mỏ, chăn nuôi gia súc, gia cầm, ký kết các thỏa thuận cung ứng, tiếp thị dài hạn.
“Thông báo” cũng khuyến khích các gia đình tích trữ một lượng nhất định nhu yếu phẩm hàng ngày để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt và các trường hợp khẩn cấp; tăng cường xây dựng mạng lưới chuyển phát khẩn cấp, tối ưu hóa các trung tâm phân phối cấp cứu khẩn cấp và cửa hàng giao hàng, đảm bảo việc giao hàng diễn ra suôn sẻ và hiệu quả kênh; tận dụng tối đa mạng lưới cung ứng thương mại trong các giai đoạn quan trọng và khẩn cấp; công bố kịp thời thông tin cung cầu thị trường hàng hóa, giá cả để ổn định kỳ vọng của xã hội.
Thông báo cũng yêu cầu trong trường hợp áp dụng các biện pháp quản lý khép kín phòng, chống dịch phải nhanh chóng công bố nguồn gốc, địa chỉ, thông tin liên lạc và các thông tin khác của các cơ sở cung ứng đảm bảo để đáp ứng nhu cầu mua sắm nhu yếu phẩm hàng ngày của người dân trong trường hợp khẩn cấp; củng cố chế độ trực ban, thực hiện nghiêm túc chế độ trực 24/24 giờ, lãnh đạo đảm bảo thông tin liên lạc thông suốt; tăng cường giám sát, kiểm tra, tăng cường điều tra, thanh tra, phát hiện kịp thời và có biện pháp xử lý hiệu quả.
Theo ông Bạch Minh, Phó Giám đốc Viện Nghiên cứu Thị trường Quốc tế thuộc Bộ Thương mại, nói rằng khó khăn và chi phí duy trì nguồn cung và ổn định giá cả trong mùa đông xuân luôn cao hơn so với mùa hè thu. Ví dụ, chi phí trồng rau trong nhà kính tăng vào mùa đông thì chi phí cũng sẽ tăng lên, đồng thời, khoảng Tết cũng là thời điểm giá cả biến động theo chu kỳ.
Ông Bạch cho biết, hiện nay tình hình dịch bệnh đang lan rộng theo từng đợt, sau mùa đông, áp lực phòng chống dịch càng lớn, sản xuất và vận chuyển bấp bênh do dịch cũng tăng lên rất nhiều. Ví dụ, việc phong tỏa, cô lập và các biện pháp ngăn ngừa, kiểm soát khác đối với từng khu vực riêng lẻ sau khi dịch bùng phát sẽ có tác động lớn hơn đến hậu cần và giao thông vận tải. Ngoài ra, thời tiết khắc nghiệt thường xuyên xảy ra trong những năm gần đây, thiên tai như mưa tuyết mùa đông cũng sẽ ảnh hưởng lớn hơn đến sản xuất và hậu cần, ảnh hưởng đến việc cung cấp nguyên liệu bình thường.
Làm tốt công tác đảm bảo nguồn cung và giá cả ổn định để đối phó với những yếu tố bất trắc trong mùa đông năm nay và mùa xuân năm sau
Theo ông Bạch, việc đảm bảo cung cấp rau và các nhu cầu thiết yếu hàng ngày khác không chỉ là vấn đề của phía cung, mà cần cả cung và cầu cùng làm việc. Một mặt, chi phí lưu trữ một lượng lớn hàng hóa của nhà cung cấp quá cao, mặt khác, việc lưu trữ một lượng lớn hàng hóa không dễ dàng. Khuyến khích người tiêu dùng tích trữ một lượng nhất định nhu cầu thiết yếu hàng ngày là để bảo vệ nhu cầu của cư dân. Từ quan điểm của các kênh dự trữ đa dạng, để nguồn dữ trự linh hoạt hơn không chỉ cần dựa vào các kênh thương mại hiện có và dự trữ của chính phủ, mà còn phải tăng cường dự trữ cá nhân của người dân.
Châu Lâm, một nhà nghiên cứu liên kết tại Viện Phát triển Thực phẩm và Dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn và là nhà phân tích chính của nhóm phân tích thị trường thịt lợn và cảnh báo sớm của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn, nói rằng gần đây việc giá rau và các loại nông sản ăn liên tục tăng cũng đưa ra cảnh báo duy trì nguồn cung và bình ổn giá.
Dữ liệu giám sát của Bộ Thương mại cho thấy giá nông sản và tư liệu sản xuất đã tăng trong thời gian gần đây. Từ ngày 25-31/10, giá nông sản trên thị trường cả nước tăng 3,7% so với tuần trước. Trong đó, giá bán buôn thịt lợn tiếp tục tăng, tăng 10,6%. Giá trứng bán buôn tăng 6,4%, mức tăng lớn nhất. Giá rau tiếp tục tăng, trong đó giá bán buôn của 30 loại rau thông thường tăng bình quân 6,6%.
Rau, là một trong những nhu cầu thiết yếu hàng ngày của người dân, đã gia tăng liên tục kể từ tháng Mười. Số liệu giám sát do Bộ Nông nghiệp và Nông thôn công bố cho thấy, chỉ số rổ rau cả nước trong tháng 10 là 122,96, tăng 8,84 điểm theo tháng và 0,38 điểm theo năm, một mức tăng đáng kể. Trong tháng 10, giá bán buôn trung bình trên toàn quốc của 28 loại rau do Bộ Nông nghiệp và Nông thôn giám sát là 5,23 NDT / kg, tăng 16% theo tháng và 12,5% theo năm. Trong số 28 loại rau, có 26 loại tăng theo tháng, trong đó giá dưa chuột tăng 79,5% so với tháng trước và giá rau bina tăng 45,1% so với tháng trước.
Trương Tinh, trưởng nhóm phân tích thị trường nông sản và cảnh báo sớm của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn, nói rằng nguồn cung rau toàn quốc về cơ bản là sản xuất quy mô lớn và lưu thông quy mô lớn, thời tiết và lượng mưa tiêu cực khiến lượng rau giảm mạnh. Trước tình hình đó, việc vận chuyển rau xuyên miền từ nam ra bắc gia tăng khiến nguồn cung ở miền nam giảm, nguồn cung tạm thời bị thắt chặt đã góp phần thúc đẩy giá rau cả nước. Thêm vào đó, lạm phát toàn cầu hiện nay tương đối nghiêm trọng, dư thừa thanh khoản, giá cả tăng cao, giá than, xăng, dầu diesel và các mặt hàng, nguyên vật liệu tiếp tục tăng khiến chi phí lưu thông của mặt hàng rau quả và các nhu yếu phẩm hàng ngày tăng theo.
Ông Trương cho rằng, nhìn chung giá rau tăng theo mùa trong tháng 11. Đợt tăng giá rau này về cơ bản sắp kết thúc, hiện giá một số loại rau đã bắt đầu nới lỏng, nhưng giá rau thực sự sẽ cao hơn trong mùa đông năm nay và mùa xuân năm sau.
Các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thời gian qua đã triển khai công tác đảm bảo nguồn cung và bình ổn giá cả. Vào ngày 26/10, người đại diện phụ trách Cục Thương mại thành phố Bắc Kinh phát biểu tại cuộc họp báo lần thứ 248 về công tác phòng chống và kiểm soát dịch viêm phổi do coronavirus mới ở Bắc Kinh rằng Bắc Kinh đã thực hiện sáu biện pháp để đảm bảo cung cấp nhu cầu thiết yếu hàng ngày và ổn định giá cả.