Liệu giá lương thực tại Mỹ có tiếp tục tăng vào năm 2022?

Liệu giá lương thực tại Mỹ có tiếp tục tăng vào năm 2022? Tất cả mọi thứ từ cà phê đến mù tạt sẽ đắt hơn trong năm tới.

Nhiều nhà sản xuất thực phẩm cho biết họ có kế hoạch tăng giá vào năm 2022 đối với nhiều loại sản phẩm từ mì ống, pho mát đến đồ ăn nhẹ, dấu hiệu mới nhất cho thấy người tiêu dùng sẽ tiếp tục đối mặt với thách thức. Giá cao hơn trong siêu thị.

Tony Sarsam, Giám đốc điều hành của công ty phân phối thực phẩm và bán lẻ SpartanNash cho biết: “Không có gì là miễn nhiễm với việc tăng giá. Ông Sarsam nói thêm rằng thực phẩm đóng gói, các sản phẩm từ sữa như bánh mì và nước trái cây là một trong số nhiều mặt hàng sẽ trở nên đắt hơn trong năm tới.

Theo công ty nghiên cứu IRI, giá thực phẩm dự kiến ​​sẽ tăng 5% trong nửa đầu năm 2022, mặc dù mức độ tăng sẽ khác nhau tùy theo cửa hàng và khu vực.

Mondelez International gần đây cho biết họ đã tăng giá bánh quy, kẹo và các sản phẩm khác bán tại Mỹ từ 6% đến 7% bắt đầu từ tháng 1 năm 2022. General Mills và Campbell Soup cho biết việc tăng giá sản phẩm của họ sẽ có hiệu lực vào tháng 1 năm 2022. Kraft Heinz nói với khách hàng bán lẻ rằng họ sẽ tăng giá nhiều sản phẩm bao gồm bánh pudding Jell-O và mù tạt Grey Poupon, với một số mặt hàng có thể tăng tới 20%, theo Wall Street Journal (WSJ).

Đọc thêm: Trung Quốc tích trữ tới 70% lương thực thế giới, khiến giá toàn cầu tăng mạnh

Động thái tăng giá sản phẩm vào năm 2022 sau nhiều lần tăng vào năm 2021, và là một yếu tố góp phần đưa lạm phát lên mức cao trong nhiều thập kỷ. Chi phí lương, nguyên vật liệu và vận chuyển cao hơn đã khiến nhiều ngành từ sản xuất đến bán lẻ tăng giá hàng hóa, tạo ra một môi trường mà một số giám đốc điều hành cho biết họ có khả năng tính thêm phí.

Kraft Heinz cho biết mức tăng giá trung bình cho các sản phẩm của họ sẽ là 5% và cho biết họ sẽ không chuyển tất cả các khoản tăng chi phí này cho khách hàng. Grey Poupon chia sẻ chi phí của công ty đã tăng 22% và công ty chỉ tăng giá sản phẩm từ 6% đến 13% cho người tiêu dùng.

Bộ Lao động Mỹ cho biết chỉ số giá tiêu dùng (CPI) trong tháng 11 tăng 6,8% so với cùng kỳ năm ngoái, tốc độ nhanh nhất kể từ năm 1982. Chỉ số thực phẩm gia đình, bao gồm mua hàng từ các cửa hàng tạp hóa, tăng 6,4% trong 12 năm qua. thịt, gia cầm, cá và trứng tăng 12,8%.

Đọc thêm: Vượt mốc 7%? Rủi ro mà các chuyên gia lo ngại nhất năm 2022: Lạm phát

Mức tăng giá sắp tới vào năm 2022 sẽ dao động từ 2% đến 20%, ảnh hưởng đến tất cả các mặt hàng của cửa hàng tạp hóa bao gồm cả hàng sản xuất và đóng gói. Giám đốc một siêu thị cho biết khoai tây, cần tây và các loại rau khác sẽ niêm yết giá cao hơn trong năm tới một phần do chi phí vận chuyển cao hơn. Họ cũng cho biết rượu, bia và đồ uống có cồn cũng có khả năng đắt hơn, đặc biệt là đối với các mặt hàng nhập khẩu.

Một số giám đốc điều hành cho biết giá các mặt hàng nấu chín như mayonnaise và thực phẩm đông lạnh được dự báo sẽ tăng hơn một phần do chi phí nhân công, hậu cần và đóng gói cao hơn.

Một số công ty cho biết người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi tiêu cho hàng tiêu dùng ngay cả khi giá cả tăng lên, mặc dù điều đó đang bắt đầu thay đổi. Khi người tiêu dùng trở nên nhạy cảm hơn với giá cả, họ sẽ mua các loại thịt và dầu ăn rẻ hơn những loại khác. Các siêu thị cho biết họ đang thực hiện nhiều cách tiếp cận khác nhau để đối phó với việc tăng giá khi người tiêu dùng phản ứng với giá, bao gồm cả việc đóng cửa một số mặt hàng.

Ông Sarsam cho biết SpartanNash đang giảm giá các sản phẩm thiết yếu như sữa đông lạnh, trứng và bánh quế. Người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến giá họ phải trả cho những sản phẩm này. Để bù đắp những gì họ đã mất với những mặt hàng chủ lực như vậy, chuỗi cửa hàng Martin’s Super Markets và Family Fare đang tính phí nhiều hơn cho các loại thực phẩm ăn liền như ức gà nhồi. Cho đến nay, người tiêu dùng đang cho thấy rằng họ sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho một số loại thực phẩm có thể tiết kiệm thời gian cho họ.

Việc tăng giá nhanh hơn nhiều mặt hàng càng gây khó khăn cho các nhà điều hành siêu thị. Reynolds Cramer, Giám đốc điều hành của Fareway Stores, cho biết: “Chúng tôi nhận được thư từ một nhà cung cấp thông báo về việc tăng giá vào tháng tới. Chúng tôi đã không thực hiện việc tăng giá mà họ đã đề cập trong tháng này. “

Stuart Aitken, giám đốc thương mại và tiếp thị của Kroger, cho biết cửa hàng đang đàm phán với một số nhà cung cấp, lùi thời điểm tăng giá và trao đổi với các nhà sản xuất về việc tăng để đảm bảo giá tăng. đề xuất là hợp lý. Ông Aitken nói: “Tăng giá sản phẩm không bao giờ là một kết quả tốt.

Các cửa hàng khác đang dự trữ hàng hóa trước khi giá tăng trở lại. Công ty vận chuyển Fresh Direct dự báo chi phí sẽ tăng từ 2% đến 4% vào năm 2022 và có kế hoạch chuyển mức tăng giá đối với các sản phẩm ít phổ biến hơn cho khách hàng và đang theo dõi giá từ các đối thủ cạnh tranh. vẽ tranh hàng tuần.

Susie Scott, một người về hưu sống ở Collierville, Tenn, cho biết bà nhận thấy hóa đơn siêu thị của mình tăng lên trong những tháng gần đây. Bà Scott cho biết thịt xông khói và sữa là một trong những mặt hàng đắt tiền hơn, đồng thời bà phải quan tâm nhiều hơn đến giá cả khi mua sắm tại siêu thị. Bà mua thịt gà và thịt xay giảm giá vào thứ Ba hàng tuần tại siêu thị địa phương, nhưng dù giảm giá nhưng chúng vẫn đắt hơn trước.