Ngày vía Thần tài năm nay, ngoài cúng những vật phẩm truyền thống, nhiều người còn chọn thêm giò lụa, chả quế, cua dát vàng…cúng Thần tài.
TP HCM: Cua dát vàng lên mâm cúng Thần tài
Trước đây, trong ngày vía thần tài, người dân cúng bộ tam sinh tượng trưng cho 3 loài gồm Noãn sinh (sinh từ trứng), thai sinh (sinh từ bào thai) và thấp sinh (sinh từ nước), tương ứng với thịt heo, tôm hoặc cua, trứng vịt hoặc gà. Dù mâm cúng to hay nhỏ đều không thể thiếu được bộ tam sinh.
Ở miền Nam, người dân có tục cúng thêm cá lóc nướng. Theo đó, cá lóc nướng phải để nguyên con, để tưởng nhớ rằng ông cha rất thiếu thốn khó khăn trong buổi đầu khai hoang, không nề hà chuyện cá vảy cả con, miễn sao nuôi dưỡng được bản thân và đảm bảo công việc thì vui lòng.
Tuy nhiên, phú quý sinh lễ nghĩa, càng về sau, mâm cúng ngày vía Thần tài vì thế cũng có nhiều thay đổi. Năm nay, nhiều người ngoài các vật phẩm cúng truyền thống còn lựa chọn thêm nhiều vật phẩm hiện đại, mới mẻ. Trong đó, cua dát vàng là một trong những thực phẩm được đông đảo gia đình lựa chọn.
Tại TP HCM, gia đình chị Thanh ở quận Bình Tân năm nay không mua bộ tam sên như mọi năm mà chọn mua mâm cúng có cua dát vàng lá. Giá của mâm cúng này khoảng 2 triệu đồng, gồm 2 con cua được dát vàng.
Cua dát vàng là sản phẩm mới được ra mắt từ Tết Nguyên đán nhưng thu hút đông đảo khách hàng trong ngày vía Thần tài năm nay. Đại diện chuỗi cửa hàng chuyên bán cua ở TP HCM cho hay, chuỗi cửa hàng của chị cung cấp 3 set cua, mức giá từ 1,5 đến gần 3 triệu đồng. Trong đó, khách rất chuộng set có giá 3 triệu đồng.
Nói về việc cho ra đời những set cua dát vàng để bán vào ngày vía Thần tài, chị cho biết đã nghĩ ra ý tưởng này vì cho rằng mọi người quan điểm cái gì có vàng cũng may mắn. Theo chia sẻ của chị, đã bán được hơn 30 con cua dát vàng.
Tuy nhiên, nhiều gia đình vẫn trung thành với các mâm cúng truyền thống trong ngày vía Thần tài. Về giá cả, các món đồ cúng Thần tài năm nay tăng nhẹ so với mọi năm. Một người phụ nữ nhà trên đường Cách Mạng Tháng Tám chia sẻ, đã bỏ ra 192.000 đồng để mua bộ tam sên gồm có 0,5kg thịt ba rọi, 2 lạng tôm thẻ, 3 quả trứng vịt, cùng 1kg quýt, 4 cành phát tài cắm bình.
Hà Nội: Giò chả dát vàng đắt khách
Tại Hà Nội, món giò chả dát vàng lần đầu được một cửa hàng tại quận Hai Bà Trưng đưa ra thị trường vào ngày vía Thần tài. Quản lý của cửa hàng này cho biết, mỗi phần giò lụa, chả quế dát vàng có trọng lượng 200gram có giá 179.000 đồng. Cửa hàng đã bán được khoảng 100 phần như thế.
Để cho ra đời sản phẩm này, vị này cho biết đã mất 3 tháng thực hiện. Quan trọng nhất là việc tìm được loại vàng phù hợp để phủ lên. Theo tiết lộ, loại vàng được sử dụng trong thực phẩm là vàng lái 23 kara, nhập khẩu từ Đức. Mỗi phần chả sẽ dát từ một nửa đến một miếng lá vàng.
Nói về tính khả quan của sản phẩm, vị này cho biết, một số khách mua nói rằng sẽ đặt thường xuyên ở các dịp lễ cúng trong năm.
Cát Anh (t/h)
