Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam khẳng định, hoạt động giải cứu trứng gà ở Hà Nội trong thời gian gần đây chỉ là chiêu trò của một số tiểu thương.
Giải cứu trứng gà với giá siêu rẻ
Trên nhiều tuyến phố như Phạm Hùng, Tố Hữu, Dương Đình Nghệ, Tôn Thất Thuyết, Nguyễn Chánh, Trường Chinh, Đào Tấn… của Hà Nội những ngày gần đây xuất hiện các điểm bán trứng gà với băng rôn giải cứu trứng gà ta 65.000 đồng/30 quả.
Những điểm bán trứng ở trên vỉa hè, có khi là xe tải đỗ dọc đường bán trứng theo túi, giá 65 nghìn đồng/túi 30 quả, tương đương chỉ 2.000 đồng/quả trứng.
Tại một số điểm, trứng được bày bán ngay trên vỉa hè với hàng chục khay xếp chồng lên nhau. Ở điểm khác, trứng được chở bán ngay trên các xe tải đỗ dọc đường. Người bán bán trứng theo túi, mỗi túi 30 quả với giá 65.000 đồng, thậm chí có nơi bán với giá 60.000 đồng/30 quả, tức chỉ 2.000 đồng/quả. Thậm chí, chợ thật, chợ mạng cũng rao bán trứng gà với giá chỉ từ 100.000 – 110.000 đồng/50 quả.
Chỉ là chiêu trò
Trên báo Dân trí, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam – ông Nguyễn Thanh Sơn khẳng định, đây là chiêu trò của một số tiểu thương. Ông nói trên thực tế, mức độ tiêu thụ trứng gà có giảm so với trước Tết, từ 200-300 đồng/quả nhưng chưa đến nỗi thừa “ế” đến mức phải “giải cứu”.
Ông Sơn cho hay, báo cáo của các hội viên về Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm cho thấy, các trang trại vẫn tiêu thụ được trứng. Dù giá trứng có xuống nhưng người chăn nuôi gà chưa đến mức thua lỗ.
Nói về việc giá trứng rẻ, ông Sơn cho hay nó đã theo quy luật. Sau Tết năm nào cũng vậy, tổng cầu sẽ giảm nhanh hơn tổng cung. Các tháng trước Tết, cả nước bình quân mỗi ngày sản xuất được 45-50 triệu quả. Ở thời điểm hiện tại, mỗi ngày sản xuất được khoảng 35-40 triệu quả.
Theo chia sẻ của ông Sơn, trứng ở các trang trại hiện nay nhìn chung vẫn tiêu thụ được. Chưa một trang trại nào của nông dân, kể cả các trang trại có quy mô vừa và lớn kêu gọi giải cứu.
Do đó, ông Sơn khẳng định: “Hiện tượng các tư thương căng băng rôn, bày bán trứng trên các hè phố Hà Nội kêu gọi giải cứu chỉ là chiêu trò trong kinh doanh kiểu chụp giật”.
Ngoài ra, ông còn khuyến cáo người tiêu dùng không nên mua trứng ở vỉa hè bởi sẽ không rõ nguồn gốc cũng như thời gian bảo quản. Bởi trứng gà có thể giữ được 7-10 ngày trong nhiệt độ bình thường. Chất lượng sau đó sẽ giảm dần, thậm chí dễ bị nhiễm khuẩn, nhất là Salmonella,
